对于秋季养生、保健吃什么？一直困扰着追求健康的牛皮癣朋友，怎样做到营养搭配，即能品尝美味又能保证健康呢？
　　其实生活中我们所接触的蔬菜可谓是五花八门、五颜六色；不要忽视任何一种蔬菜，因为那是你健康的来源。
圆白菜营养丰富、味道鲜美，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：
　　富含丰富维生素
　　圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
　　富含叶酸
　　圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，孕期的牛皮癣患者及生长发育时期的儿童、青年患者应该多吃。
　　杀菌、消炎
　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
　　治疗溃疡
　　圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
　　抗癌作用
　　圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
　　刺激生成有益酶
　　圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激牛皮癣患者体内细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
　　牛皮癣患者在治疗康复期间。自身免疫力较低，极易受到细菌的侵害。由此可见，牛皮癣患者为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。