如今，“吃醋”已成为一种时尚，我们的日常生活中离不开醋，醋不但是调味佳品，还是一剂良药。这是因为醋的主要成份是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖份、甘油、醛类化合物以及一些盐类，这些成份对牛皮癣患者的免疫系统有极好的保护作用。

　　醋不但能保护蔬菜的营养成分，还有祛膻除腥、保鲜防腐、降血压等良好功效。现在我们使用的外用醋一般以米醋为主，不建议使用白醋，因为白醋以醋精配制而成。

　　平时牛皮癣患者有失眠的习惯时，可以在睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。或者临睡前用温热的老陈醋搓搓脚心，也会使牛皮癣患者很快进入梦乡。老年牛皮癣患者经常饮点醋，还可以促进钙的吸收，防止骨质疏松症。虽然吃醋好处很多，但牛皮癣患者也应持科学态度。

　　现在正是在“流感”发病的高发时期，牛皮癣患者用醋薰一薰房间，不但起到消毒杀菌作用，还可以预防感冒 。

　　牛皮癣患者如果服用过期或者是不新鲜的食品导致上吐下泻时，可以用老陈醋加盐煎服，因为醋有很好的止吐止泻效果。不可过量食用。有胃病的牛皮癣患者不适合吃醋，以免胃酸过多反而伤胃。

　　牛皮癣患者越来越认识到了醋的营养保健作用，所以为了自身健康，牛皮癣患者要“吃醋”。