太胖了也会加重银屑病？潍坊治银屑病医生：免挨饿也能瘦！

　　过于肥胖也会导致不少疾病的加重与不稳定，其中也包括有银屑病，不少减肥失败的人群都有过这种经验，以为不吃饭、或少吃就可以瘦，没想到没减到肥反而更胖！

　　潍坊治银屑病医生指出，事实上，患有银屑病的人群可透过饮食控制，不用挨饿就能瘦，只是要维持良好的减重饮食习惯，除了要戒除高热量、高油脂食物，还要学会挑选食物的减肥技巧。

　　一名四十多岁的男性银屑病患者，长期肥胖，加上工作需要轮班，体重最高峰曾达到138公斤，血糖、血压也一路越来越高，连带自身的银屑病病情也一直不稳定。

　　银屑病患者想要满足口腹之慾，又要维持曼妙身材，其实在食物挑选上有些技巧，像是蒟蒻、仙草、爱玉等食材，体积大、热量低，不仅可增加饱足感，又可以减少热量摄取。

　　另外，膳食纤维也可以增加饱足感，进而有效地控制食慾，在潍坊的银屑病医生建议，患者应尽量优先选择糙米饭、紫米饭、胚芽饭等;至于蔬菜部分，则建议质地较硬、梗多的大块蔬菜，均是不错的减重食材。

　　除此之外，新鲜食物的热量都比加工食物低，举例来说，新鲜水果的热量低于果干，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉松等，且新鲜食材中营养素含量也比加工食品高，是营养师口中挑选食物的首要选择。

　　烹调方式也有技巧，银屑病患者可以善用清炖、清蒸、水煮、凉拌等方法料理食物，热量都比油炸、油煎、油炒食物要低得多，外食时多挑沙拉、凉拌青菜等低热量食物。

　　银屑病患者同时要注意的是，清汤要比浓汤好，一般浓汤添加面粉与油脂，因此热量会较清汤来的高，患者可多选以蔬菜为基底的清汤，亦可增加膳食纤维摄取量。