牛皮癣患者可以吃鸡蛋吗?

　　牛皮癣患者可以吃鸡蛋吗?很多患者都想知道这个问题的答案，为此我们咨询了的牛皮癣医生，医生介绍到牛皮癣除了会受到季节和天气的影响之外，也会受到患者日常生活饮食习惯的影响。因此患者需要特别注意自己的饮食问题，那么牛皮癣患者可以吃鸡蛋吗?

　　医生指出，牛皮癣患者是可以吃鸡蛋的，但是牛皮癣患者在吃鸡蛋的时候要注意以下几个问题。

　　首位，牛皮癣患者吃鸡蛋的时候注意不要煮的时间过长。鸡蛋煮的时间过程就会导致蛋黄中的亚铁离子就容易和琉璃子发生化学反应，影响牛皮癣患者对鸡蛋营养的吸收。

　　第二，牛皮癣患者如果喜欢吃蛋一定记得不要和味精一起吃。鸡蛋加热后会产生一种谷氨酸钠的物质，这种东西就是味精的主要成分。

　　第三，牛皮癣患者吃鸡蛋要学会挑选。有的患者认为鸡蛋的颜色越红营养价值越高，这是不正确的，鸡蛋的营养价值还是与饲养时的饮食结构相关的，与鸡蛋壳的颜色并无关系。