除自由基抗癌抗衰老 常吃茄子可增强牛皮癣病人体内的抗氧化物

　　想要健康不妨多食用茄子，想要长寿更要常吃茄子，茄子的生长季较长，此时此刻，是物美价廉的蔬菜，别忘尝一尝。据潍坊东方银屑病研究院医生介绍，牛皮癣病人常吃茄子可增强体内抗氧化物的活性，降低自由基，达到抗衰老的作用。

　　据传早年隋唐时代专享皇帝食用，因此有长寿蔬菜之称;不过近代医学更发现，茄子有保护心血管、抗坏血病、降低胆固醇、抗肿瘤、帮助消化 等作用，难怪以前的帝王拿来当作长寿蔬菜吃，真有它的道理。

　　茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是丰富的维他命P，可以软化血管，常吃茄子，对患有牛皮癣等疾病的患者来说有改善病情的作用。

　　友情提示：其实中医学认为，茄子属于寒凉性的食物，对于消化不良，容易腹泻的牛皮癣病人不宜多食外;尤其对于容易长痱子、生疮疖的人来说，常吃茄子可以获得明显的改善。