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在秋季牛皮癣患者应该吃哪些食物?

来源:潍坊东方银屑病研究院   发布时间:2012-07-29  
  秋季是一年四季中万物生发的时节,牛皮癣患者的生理也跟着时节的变换而发生改变,因而,秋季的饮食要随时而改变,以习惯秋季摄生之需。那么,在秋季牛皮癣患者应该吃哪些食物?对准这个问题,下面由东方银屑病研究院的医生为我们进行解说。
  1、豆芽菜:黄豆、绿豆中富含很多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等银屑病患者人体必需的元素,生芽后不但能坚持原有的物质,并且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。黄豆芽中含水量丰厚的天门冬氨酸,能使机体大大削减乳酸的堆积,然后有利于消除疲惫。中医以为,豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通劣等效果。
  2、多吃芹菜:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能振奋中枢神经,促进胃液排泄,增进胃口,并有祛啖效果。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,滋味幽香。
  3、菜花:菜花富含丰厚的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为银屑病患者供给一日所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为杰出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高34倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医从来有色白入肺之说。秋天是呼吸道感染疾患多发时节,皎白的菜花无疑是一种当令的保健蔬菜。
  4、菠菜:菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗大健壮,含糖重量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,牛皮癣患者需求恰当弥补维生素K,菠菜所含的具有止血效果的维生素K是叶菜中高的。每百克中含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,抗坏血酸39毫克。菠菜富含丰厚的核黄素,有辅佐银屑病患者避免口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的效果。
  5、小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的效果。
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