心急吃不下热豆腐 牛皮癣病人进食过热易引发食道癌哦

　　冬季天气比较寒冷，一家人总喜欢围在一起美美的吃上一顿羊肉豆腐火锅!当然火锅不止这一种了啊!尤其是今年的冬天更冷，烫羊肉、喝热汤、吃热食成了不少人的选择。潍坊东方银屑病研究院们表示，食物吃得太烫，易引发等病人患食道癌的可能，适宜的进食温度是10℃―40℃左右。

　　** 另外发现，冬季因为饮食过热造成口腔溃疡的病例呈高发趋势。正常情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5℃―37.2℃。

　　** 烫火锅汤锅时，食物的温度大多会在60 ―70 之间，这个温度不仅会烫坏口腔，造成起泡、溃烂等口腔病症，还可能烫坏食管粘膜，长期下来还会形成慢性炎症，严重的还可能会形成恶性病变，引发食道癌。

　　** 日常饮食中，适宜的进食温度是10℃―40℃左右，牛皮癣患者们千万不要贪图 趁热吃 ，刚煮好的食物可以先凉一凉再入口。同样的，病人在饮水时也应该讲究温度。可以饮用不超过40 的温水，因为过烫的水会强烈刺激口腔环境，甚至可能烫伤口腔黏膜。

　　【点睛提示】

　　该院医生说，牛皮癣病人在日常生活中，应少吃辛辣刺激性强的食物，可以多吃流体食物，养成细嚼慢咽的习惯，以每口咀嚼30次左右为宜;同时适量增加水果和蔬菜的摄入量，补充多种维生素和矿物质，就能有效预防食物过热对口腔和食道造成伤害。