秋凉进补需注意 潍坊治银屑病医生：来点蔬果不堆油

　　秋冬进补，又是姜母鸭、羊肉炉、药炖排骨，难免吃下太多油脂，如果吃得不正确，银屑病患者也极有可能因为进补不当而加重疾病。为了避免肠胃在秋冬「大塞车」，医生建议，应多摄取膳食纤维，如果能做到「蔬果五七九」，在银屑病患者进补之余，才不会造成身体的负担。

　　潍坊银屑病治疗医生表示，每天每人必须要摄取的三大营养素，糖类占一半，蛋白质与脂肪各占4分之1。如果银屑病患者摄取过多的脂肪，会造成体内胆固醇囤积，而膳食纤维有助干扰胆固醇被人体吸收，也可与胆酸及胆盐结合而将其排除于体外，如果没有适当排出，则会有胆结石的危险。

　　此外，油脂也会引起胆酸分泌，肠中有害细菌繁殖，产生有毒物质，造成银屑病患者大肠的伤害。医生强调，多摄取膳食纤维会减少大肠癌发生率，但并不会抵销吃进去的脂肪，所以不要以为大吃大喝后，再多吃蔬果就不会罹严重的病症。

　　至于膳食纤维的摄取，银屑病患者建议遵守「蔬果五七九」的原则，小孩每天吃5份、女性7份、男性9份，一份要一个拳头大。

　　银屑病治疗医生表示，奇异果含有丰富的膳食纤维，比国人常吃的木瓜、柳丁、梨子、香蕉含量都还高，若每日摄取两颗奇异果，可获得每天5分之1所需的膳食纤维量。