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餐桌上的百搭女王 潍坊银屑病:含钙比番茄多8倍

来源:潍坊银屑病医院   发布时间:2018-09-13  

  蒜蓉空心菜、虾酱空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花汤,空心菜可谓餐桌上的百搭女王,银屑病患者随意搭配都是美味佳肴,吃它千遍也不厌倦。

潍坊银屑病

  空心菜的营养成分

  蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、灰分、纤维、磷、钙、铁、钠、镁、钾及锌等营养素。

  空心菜主要功效

  1.蛋白质含量为番茄的1-1.5倍,钙质含量更是番茄的7-8倍,多种营养素能增强体质,使银屑病患者不易生病。

  2.潍坊银屑病医院医生表示,空心菜是「碱性食物」,含有钾、氯等元素,能降低肠道酸度,防止银屑病患者肠道内的菌群失调。

  3.维生素C能帮助银屑病患者代谢胆固醇,矿物质钾也有降低血压的效果。

  空心菜如何挑选与保存

  1.子要偏深绿

  2.切口不要变色

  3.干细、比较嫩

  如果空心菜还湿湿的,银屑病患者请先摊开晾干,再用牛皮纸包起来,放入冰箱冷藏。

  空心菜烹调要诀

  1.烹调前,银屑病患者可先泡水便能恢复空心菜的鲜嫩翠绿。

  2.烹饪时银屑病患者可添加适量的醋,以延缓氧化速度,维持青翠色泽。

医院简介

潍坊银屑病医院创建于1992年,是经卫生部门批准集医疗,科研,预防,保健,治疗于一体的牛皮癣专科医院。咨询电话0536-3087125,地址:山东省潍坊市奎文区北宫东街268号(北宫东街与虞河路交叉口)...详细

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