中秋节银屑病患者要避开哪些地雷食物 潍坊银屑病研究所

2019-08-28
  中秋节快到了,少不了应景的月饼、烤肉和柚子,精致月饼除了热量可观,也可能会加重胃食道逆流的银屑病患者不舒服的症状;有营养师提醒慢性肾脏病友谨记“4低原则”。
潍坊银屑病研究所

  潍坊银屑病研究所表示,月饼内含精致内馅,如绿豆沙、红豆沙、枣泥等,除了热量可观,也可能会加重部份胃食道逆流的病友腹胀、恶酸感、多痰、觉得喉咙卡卡的等不舒服的症状,建议酌量品尝。

  脑血管、心血管疾患的银屑病患者常需长期使用抗凝血制剂、或是治疗心律不整等药物以稳定病情,并预防二次血管堵塞病变的发生。

  这类药物如抗凝血剂中的warfarin/可迈丁、dabigatran/普栓达、rivaroxaban/拜瑞妥;心律不整药物的amiodarone/脏得药,是经由肝脏细胞中的细胞色素来进行代谢。

  柚子的成份会减缓这类药物的代谢,增加该药物于血液中的浓度,进而增加出血、心跳过慢,甚至有致命的危险!建议上述病友应与主治医师讨论药物的剂量与注意事项,以避免副作用。

  中秋吃月饼、烤肉慢性肾脏病友谨记“4低原则”

  国内有超过200万的慢性肾脏病友应谨记“4低原则”—低磷、低钾、低盐、低蛋白,保护肾脏健康。但月饼、柚子、烤肉,往往是“高磷、高钾、高钠、高蛋白”的饮食,对肾病患友是地雷食物。

  传统月饼因饼皮所需及内馅,大多包含蛋黄、卤肉,相对地造成高蛋白、高磷的摄取,建议银屑病患者不妨可以多选择时下流行的水晶月饼,水晶月饼的饼皮大多利用澄粉、藕粉、玉米粉、凉粉制作,这种“低氮淀粉”尤其适合肾病患友,另外再选择一些低钾水果口味的月饼,也可以避免过多的摄取磷、钾及钠。

  烤肉搭配柚子吃法。柚子或烤肉为中秋节必备佳肴,但慢性肾脏病的银屑病患者若摄取过多的钾,容易引发心律不整,建议肾友可以和家人、朋友一同分食,或是在烤肉食材准备方面,可以先以水滚烫,不但可以减少钾离子摄取,又可以减少烧烤时间。另外也可以利用柚子自制烤肉酱。这样不只可以享受烤肉乐趣,更可以使用柚子应景。

医院简介

潍坊银屑病医院创建于1992年,是经卫生部门批准集医疗,科研,预防,保健,治疗于一体的牛皮癣专科医院。咨询电话0536-3087125,地址:山东省潍坊市奎文区北宫东街268号(北宫东街与虞河路交叉口)...详细

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