有皮肤银屑病平时可以吃牛油果吗 营养价值有什么

　　牛油果营养价值高，且有森林中的奶油之称，到底牛油果有哪些特殊的营养成分呢，银屑病患者可不可吃点呢？牛油果富含优质油脂、维生素C、E、叶黄素等抗氧化营养成分，适量食用有益健康。但营养师也提醒，牛油果的脂肪含量高，不宜过量食用，以免摄取过多热量唷！

　　牛油果的营养价值包括：

　　1. 优质脂肪：牛油果富含单元不饱和脂肪酸与多元不饱和脂肪酸，是好的脂肪来源，有助银屑病患者身体抗发炎、降胆固醇，适量摄取有益健康。

　　2. 抗氧化力：牛油果富含维生素C、E等抗氧化营养素，且因牛油果富含油脂，亦有助於脂溶性纤维素A、D、E、K的吸收。

　　3. 富饱足感：牛油果富含脂肪且纤维含量高，食用后可增加银屑病患者饱足感。但有营养师提醒，牛油果虽好却不适合过量食用，以免吃进太多油脂而增加热量摄取。

　　4. 保护眼睛：牛油果中富含叶黄素，可帮助银屑病患者维持眼睛健康，预防及延缓黄斑部病变。

　　潍坊东方银屑病研究院表示，坊间流传吃牛油果籽可加强免疫力、消灭自由基和病毒、强效杀死癌细胞？等讯息，内容没有相关的资讯来源，也没有科学论述依据，对于这种传言，银屑病患者要抱持小心谨慎的态度，不要随便听信民间方。

　　想维持身体健康，银屑病患者应保持均衡饮食，养成健康的生活习惯，适当运动并维持理想体重，建立正确的营养摄取观念。

　　牛油果籽本身到底有没有优点？

　　它的确不是用来消灭肿瘤，只是过去有些动物实验，使用牛油果种子提取物作为研究，而不是整个种子本身，研究有表明，牛油果籽萃取物的营养，可降低实验小鼠的低密度脂蛋白胆固醇。

　　另外，牛油果籽提取物可能有助于放松血管、降低血压，甚至可用于预防和治疗胃溃疡，这些实验仅限於动物研究，并没有做过人体试验。

　　因牛油果的脂质含量高，不建议银屑病患者过量摄取，以免摄取过多热量;此外，市售的牛油果牛奶看似健康，但在饮品调制的过程可能添加大量糖份，故仍应适量饮用，以免吃进过多糖分。