立秋贴秋膘 银屑病患者少吃多动健康瘦

　　立秋贴秋膘，可能从小朋友到老年人银屑病患者都幸福肥一圈。这个时候，银屑病患者只有少吃、多动，增加身体肌肉量，进而提高基础代谢，有助于减重。

　　坊间流传「不吃米饭」、「完全无油餐」、「只吃水果」等方式，确实可以让人在短时间内体重急遽下降，但是相对地，恢复成正常饮食时，银屑病患者体重也会跟着回到原点，甚至可能因为方式不对，影响身体机能。

　　油脂在体内除了提供热量外，还具有储存能量、构成身体组织、运送脂溶性维生素、提供必须脂肪酸、保护内脏等功能，所以银屑病患者适度用油是绝对必要的，不需要因为减重而改吃无油餐，不仅无法长久，还容易造成营养素不均衡、能量供给不足、代谢异常等。

　　◎以下是常见的问题：

　　Q1：使用减肥药好吗?

　　A1：有些减肥药或许可以减少脂肪吸收、抑制食欲，但是使用后，银屑病患者可能开始出现头晕目眩、头痛、心悸等后果，一旦停药后，体重就会回升。

　　Q2：都只吃水煮青菜，可以吗?

　　A2：当然不可以!减重的一个很重要原则，那就是均衡饮食、定时定量。不是都不能吃，但是要有技巧的吃，例如：银屑病患者可多吃青菜增加饱足感、吃肉时去皮、少喝汤、吃饭不拌汤汁、少吃加工制品。若有吃点心习惯者，建议可以水果取代饼干、零食作为点心，不仅热量含量低，还可提供膳食纤维、维生素及矿物质，是理想的点心选择。

　　Q3：减重期间什么可以吃、什么不能吃？

　　A3：其实减肥期间各类食物的摄取都是必要的，均衡饮食即是主食类(饭、面、面包、地瓜/芋头/玉米/山药等)搭配蔬菜及蛋白质食物(肉类、鱼肉、豆制品、蛋)，蔬菜相较于其他种类食材，热量较低且提供饱足感，可有效降低摄取其他高热量食材的机会。

　　均衡饮食定时定量才能长久

　　一个良好的减重方式，一定是可以长期使用，并且可获得均衡的营养素，使银屑病患者身体维持健康的状态。