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银屑病患者怎样健康吃蔬果 东方能治银屑病的医院

2019-08-03

  吃蔬果有益健康,但是对有诸多饮食禁忌的银屑病患者来说,该如何清洗蔬果才能减少农药残留呢?有营养师建议,清洗蔬果可先浸泡、再冲洗、最后才分切,先让农药溶在水中,再以流动的水冲洗干净,就有助于减少农药残留。

东方能治银屑病的医院

  东方能治银屑病的医院表示,患者多吃蔬果可促进健康,但该如何减少农药残留?尤其在处理蔬菜时,到底应该先切还是先洗?

  蔬果上的农药大多是沾附在蔬果的外层,因此,银屑病患者清洗蔬果时建议可遵循如下建议,掌握“一泡、二冲、三切”的处理原则:

  1. 先浸泡

  银屑病患者先将蔬菜、水果放入盆中以清水浸泡约3分钟,让蔬果表面的农药能溶于水中。

  2. 后冲洗

  将泡过的蔬菜放在水龙头下以流动的清水冲洗,可除去表面残留的农药;此外,冲洗时建议银屑病患者可不时转动蔬菜的方向,确保水流能确实冲洗到蔬菜各处,以降低农药残留。

  3. 再切分

  建议银屑病患者先将蔬果清洗干净后再用刀子切分,一来可避免农药沾染在刀具上而扩大污染范围,再藉由削皮、去除外层叶片、根部或蒂头等处以减少农药残留。

  此外,银屑病患者若使用蔬果清洁剂来清洗蔬果时,建议清洗方法与水洗相同:先浸泡,再冲洗。廖营养师补充,因为这类清洁剂中含有“介面活性剂”,若使用不当,往往比农药更容易残留在蔬果表面,对健康的风险也更高。

  因此使用蔬果清洁剂之后,银屑病患者一定要再以清水冲洗残留的清洁剂。若担心清水洗净力有限时,建议也可搭配软毛刷来清洁蔬果表面或凹陷处,增加清洗摩擦力就有助清除表面的农药。

医院简介

潍坊银屑病医院创建于1992年,是经卫生部门批准集医疗,科研,预防,保健,治疗于一体的牛皮癣专科医院。咨询电话0536-3087125,地址:山东省潍坊市奎文区北宫东街268号(北宫东街与虞河路交叉口)...详细