很多银屑病患者都知道要吃蔬菜水果,不过,蔬菜摄取不足不能用水果来抵,当然水果也是。今天医生就来谈谈常在外就餐的患者要该怎么好好吃水果?平常就有吃水果习惯的朋友,也可以检视一下自己吃的水果有没有达到最低标准的2份唷!
【吃水果为什么很重要?】
蔬菜是蔬菜,水果是水果,它们的营养可是不同的。
潍坊银屑病医院医生指出,水果中含有许多营养素,包含:维生素C、维生素B群、膳食纤维、钾、钙、镁等,尤其水果一般都是生食不会加热,里面的维生素B群、维生素C(属于水溶性维生素)也较容易保留。
【在外就餐/大学生水果摄取大多不足】
相信很多经常在外就餐,或大学生如果没有特别注意,会发现自己水果量经常吃的不够。但是,怎样的水果量才算勉强达标呢?从大方向来看,很多经常在外就餐的银屑病患者连最低标准的2份水果都吃不到。
【吃哪种水果比较好?】
其实,没有所谓的好与不好,不同的水果其中的营养及植化素都有所差异,建议银屑病患者选择当季水果就对了,不只平价好吃,也较能避免非产季而有的农药疑虑。像现在9~10月也可以看到市场有的当季水果包含:文旦柚、百香果、葡萄、火龙果、美浓瓜、芭乐、木瓜、苹果等。
【在外就餐的患者怎么吃到水果?】
相信今天银屑病患者看了这篇文章,至少偶尔会提醒自己要吃些水果,这就很不错了。
便利商店几乎都有卖水果了,想买到水果,不再是不方便、不可能的事情。
银屑病患者可以买携带方便的水果,带到公司在餐与餐之间吃水果,像是我就喜欢带不用切的香蕉、苹果、葡萄、小番茄等。
下午的时候吃1份水果,不只能避免银屑病患者太过于饥饿,使晚餐的餐食吃得太多,也能消除午后的饥饿感(公司下午茶应该经常是精致甜食,用水果取代会更好唷! )
如果可以,银屑病患者尽量吃水果原本的样子,尽量不要以果汁或果干的形式摄取。
【最低标准的2份水果是什么?】
最低标准,银屑病患者一天至少要吃2份水果!1份水果有多少呢?
约1个拳头大的小型水果(例如:1个小苹果、1个小柳丁)
=切块水果装在饭碗中八分满(例如:切块芒果8分满、切块凤梨8分满)
=葡萄约13个
=中型香蕉半根或小香蕉1个
=奇异果约1.5个