多吃高纤与全谷 潍坊治疗银屑病医院：降低慢性病风险

　　多吃高纤与全谷类食物，可降低心脏病、中风、糖尿病、大肠癌和其他慢性疾病风险！银屑病患者每天食用的膳食纤维每增加8克，能够降低很多慢性疾病的发病率。

　　潍坊治疗银屑病医院医生指出，研究建议，每天应摄取25-29克膳食纤维。日常食物中，半杯燕麦就有9克纤维，有相关人员建议同时均衡摄取各式全谷及豆类、蔬菜和水果。

　　富含纤维的全谷类食物因为需要咀嚼，且在肠道中保有较大体积，增加了饱足感，有助于控制体重，并且可以有效地维持血脂和血糖恒定。另外，肠道细菌分解纤维的过程中，可带来不错的健康效果。膳食纤维蕴含在全麦、豆类、蔬菜和水果等食物中。

　　每天至少25 克全麦蔬果多吃

　　膳食纤维要摄取多少才够？建议银屑病患者应每天30克，该研究则建议25-29克，但再多摄取些也无妨。30克到底是多少？

　　半杯燕麦片约含9克纤维，一片全麦面包有2克纤维，一颗连皮煮熟的马铃薯有2克纤维，一根胡萝卜有3克纤维，一颗连皮苹果则有4克纤维。

　　缺铁或低矿物质注意摄取量

　　值得注意的是，虽然该研究未提出食用膳食纤维的风险，摄取过多膳食纤维可能对缺铁或低矿物质水平的患者产生不良影响，可能进一步降低铁离子的含量。