饮食习惯？潍坊哪儿治银屑病医生：如何分辨食物属性

　　中医认为，可依据人们的生理特征和症状分为11种体质，包括虚热、虚寒、气虚、血虚、湿热等。而食物依据其性质可分为温性、热性、寒性、凉性、平性和​​发物；不同体质的人，适合的食物属性也不同。

　　潍坊哪儿治银屑病医生指出，以香蕉为例，尽管国外研究发现香蕉有10种健康益处，但许多人可能不知道香蕉属于寒性食物，有些体质的人并不适合吃，例如平常虚寒怕冷、正处于风寒感冒咳嗽、女性月经来潮的人。

　　许多人喜欢在冬季吃牛羊肉、羊肉汤、麻辣火锅等，这些饮食习惯都属于热性，能促进血液循环，适合四肢冰冷的人食用，而体质燥热者不宜;如果和同为热性的姜一起料理，热上加热会太上火。

　　至于中医所说的发物，指的是容易引发旧病、加重新病的食物。患有过敏性疾病、疮疡肿毒、淋巴结核、红斑性狼疮、痛风、哮喘、各种搔痒性皮肤病、银屑病和癌症的人，务必谨慎忌口。发物不一定是温热性食物，也包含一些平性和寒凉性食物。

　　平性食物则适合所有体质的人食用，糙米是平性食物中营养价值最高的。如果糙米的营养是100分，白米只剩下5分，当稻米收割后脱去外壳后，尚未脱去胚芽和麸皮前，就是糙米;脱去之后则是白米，其中95%的营养(包括丰富的维生素、矿物质和膳食纤维)都会在此阶段流失。

　　现代人经常外食，不一定有办法吃到糙米；中华谷类食品工业技术研究所研发一个专业制程，以特殊温度和转速研磨糙米最外层的胚芽和麸皮，制成米糠麸产品，可以直接吃到糙米最精华的营养。成年人一天摄取25到40克，就相当于4到6碗糙米的营养成分。