大家都知道坚果其实对有很多益处，不管是抗老防掉发的杏仁，或是降低冠状动脉疾病风险的腰果等，这些坚果所富含的营养不但可以增加身体的免疫力，还能减少生病的风险。但还是有许多银屑病患者担心坚果的高热量与丰富油脂会让体重增加，对坚果是又爱又害怕。
潍坊能治银屑病的医院医生指出，每日至少能够摄取1份坚果(1份大约是15±5克)，约是大颗的坚果(腰果、杏仁果)5颗或是小颗的坚果(花生)10颗。在一天建议食用量不多的情况下，聪明的摄取能让身体更健康喔！
1. 降低坏胆固醇
胆固醇稍高的银屑病患者只要每日摄取定量坚果，包括杏仁、榛果、核桃、夏威夷豆、开心果、花生等， 8週后胆固醇浓度便下降了5.1%，低密度脂蛋白(LDL)降低7.4%，三酸甘油脂的指数也降了10.2%。
2. 维护心脏健康
坚果内含的油脂量非常丰富，和其他油脂很大的不同之处，在于坚果的油脂含有大量的Omega-3必需脂肪酸，它是一种不饱和脂肪酸，经国内外医学实证，Omega-3不仅能够保护心血管功能、维持血压与血脂的平衡，还可以预防心血管疾病。
3. 减少压力
虽然银屑病患者食用坚果并不会真的让压力消失，但像胡桃中的α亚麻酸就能降低心脏在高压中得心血管疾病的风险。而杏仁中的镁、维生素E、B也可以增加在高压中的免疫力。
4. 防止脑袋退化
坚果有丰富的单不饱和脂肪和维生素E，有益于大脑健康。曾有一项大型研究发现，坚果能刺激人体分泌保护大脑的蛋白质。另有研究指出，女性银屑病患者若是每週定量食用坚果，也能有效增加记忆力和提升专注度。
5. 提升男性精子的活力
男性银屑病患者若是一天食用2把坚果，不但可以提升精子的活力与能动性，更能提高生产品质，另一半更有机会受孕。
