有银屑病吃栗子可以吗？潍坊高密地区银屑病医院

　　其实栗子不是普通零食那么简单，它的功效比很多蔬果更厉害。而且栗子素有坚果之王的美誉，是干果中的佼佼者。虽然栗子的外层是硬壳，属于坚果类食品，但其热量及营养价值与其他坚果类食品如核桃、杏仁和腰果等有很大分别。

　　潍坊高密地区银屑病医院医生指出，现代医学对栗子的营养价值也有高度的评价，栗子所含的不饱和脂肪及各种丰富的维生素对人体好处良多！

　　栗子的6大功效：

　　1.丰富的维他命C，养颜美肌

　　栗子的维他命C含量极高，比番茄及苹果还要高出10几倍，相信爱美的女孩都知道维他命C对美肌的作用之大。它不但可以抑制黑色素形成减淡皮肤色斑，而且能抗氧化及帮助制造胶原蛋白；身体方面更能维持牙齿、骨骼及血管肌肉的正常运作，对于经常腰酸背痛、四肢乏力的银屑病患者较为有用。

　　2.丰富的维他命B杂，防止肥胖

　　除了维他命C之外，栗子还有丰富的维他命B，当中维他命B1及B2最为多，而且维他命B2含量更是大米的4倍!维他命B1及B2最吸引女生的功效就是防止肥胖。而且它能帮助碳水化合物及脂肪代谢、改善脂质及脂蛋白的代谢。另外B杂还可以增加抗压能力，减少疲劳，对压力高的银屑病患者就最适合不过了。

　　3.含不饱和脂肪酸，预防心血管疾病

　　栗子中的不饱和脂肪酸是构成人体的重要元素之一，能防止食物中的脂肪沉积在血管壁中，有效地降低胆固醇和甘油三脂，减低患上心脏病及心血管疾病的风险，对家中的老年银屑病患者特别有效。另外不饱和脂肪酸更好增加免疫力和提高视力。

　　4.补肾理想

　　很多银屑病患者经常会出现腰酸骨痛、四肢乏力和尿频的问题，很大原因都是肾虚引起。栗子又同时称为肾之果，对改善银屑病患者肾虚有很大的功效，而且能养胃健脾，是养生的宝物。

　　5.高钾，维持精神健康和降血压

　　栗子中所含的矿物质也很全面，包括有钾、镁、铁、锌、锰等，而且含量比号称富含钾的苹果还要高出4倍。钾是人体不可缺少的常量元素，银屑病患者一但缺少钾便很容易影响正常运作。钾有助于维持神经健康、心跳规律正常及预防中风。钾还能够促进血液排走多余的钠，降低血压。

　　栗子除了可以炒之外，亦可以炆、煮、炖、煲汤及制作甜点等。可是银屑病患者要注意，栗子的糖份亦不低，所以减肥人士和糖尿病人士亦要注意摄取量，建议进食4粒栗子，就要减少两汤匙的饭，避免影响血糖。