情人节不少人都会选择用巧克力来传达心意,甜甜的巧克力热量高,食用一定要节制才不会一下吃进过多热量;且若银屑病患者有胃食道逆流、糖尿病患者更要少吃,以免造成身体不适。
潍坊的银屑病医院医院表示,情人节用巧克力传心意,但吃巧克力可是要有所节制!一般市面上常见的巧克力大多可可含量不高,且额外添加糖分与油脂;即使是黑巧克力也是富含可可脂,虽然糖分较少,但热量仍相当惊人!
根据相关资料,每100克巧克力的热量高达500至700大卡,其中脂肪含量可多达30至50克,相当于吃一口巧克力有半口都是油!
此外,巧克力除了高糖份、高油脂、高热量之外也含有咖啡因,银屑病患者吃多可能会造成情绪亢奋、甚至影响睡眠。因此,以下5类状况应特别留心巧克力的摄取量:
1. 胃食道逆流
巧克力糖分高,银屑病患者过量食用恐刺激胃酸分泌而加重胃食道逆流问题。
2. 糖尿病患者
含糖巧克力易造成血糖波动,有糖尿病的银屑病患者应谨慎食用。
3. 睡前
巧克力中含有咖啡因,10颗黑巧克力的咖啡因含量等同一杯美式咖啡,若对咖啡因敏感的银屑病患者不宜多吃,以免不易入睡、影响睡眠品质。
4. 空腹
空腹食用含糖巧克力不仅可能会影响正餐食欲,也会因血糖波动促使胰岛素分泌,而更容易让脂肪堆积在体内。
5. 儿童
幼儿银屑病患者也建议尽量避免食用巧克力,一来因可可属坚果类容易诱发过敏,且咖啡因会刺激幼儿过度兴奋,甜食也可能增加蛀牙风险、影响正餐食欲。
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