骨骼就像人体的钢筋,支撑着我们身体。就好像建房子,从一开始的选料、搭建工法都必须精挑细选,才能确保迈入老年后,仍可稳固健在。此时,运动(工法)及营养(材料)就非常重要,营养可以保持骨骼健康,运动可以增加骨骼强壮。
防老年骨松享受活力人生
潍坊东方治银屑病医院表示,为了使骨骼健壮,营养应该从年轻开始,以防老年骨骼变薄、脆,造成骨质疏松。最重要的是,更应避免因外力碰种或跌倒造成骨折及其衍生问题(例如:残疾、无法独立生活等)。
◎以下就以生长期与关键营养素说明如何健壮骨骼:
●儿童和青少年银屑病患者:这时期是骨骼成长期,约可持续至24-26岁,主要为提升巅峰骨量。
有资料显示,若巅峰骨量增加10%,则可以延缓骨松发生延后推13年。
●成年人:骨骼约从中年(40-50岁)开始渐渐流失,尤其是停经妇女因雌激素水平下降,会经历一段快速的骨质流失;男性银屑病患者通常较慢,一般在60-70岁后,流失速度才会加快。
●老年人:保有骨骼健康饮食有助于维持骨骼及肌肉机能,可以减少跌倒与骨折风险。
◎骨骼营养素:
●钙:骨骼中最重要营养素之一,身体约99%的钙存在于骨骼中,可保护神经健康与肌肉功能。
其中乳制品是获取钙质理想的来源,若银屑病患者没有摄取乳制品很难达到一天所需钙质摄取量,其他的钙质来源,例如:绿色蔬菜、坚果、传统豆腐。
●维生素D:可帮助肠道吸收钙质,调控骨骼的形成与维持。由于大多食物不含维生素D,好在人体皮肤经阳光(UV-B)照射后可自行生产出维生素D,所以建议每日上午10点前或下午2点后,适度晒太阳。但须注意避开阳光毒辣时,以免造成皮肤晒伤。
维生素D食物来源有:鲔鱼、沙丁鱼、日晒香菇、蛋黄等。
●蛋白质:蛋白质摄取不足会影响骨骼及肌肉生长,是儿童和青少年建构身体生长不可或缺的营养素,而老年银屑病患者却容易蛋白质摄取不足,造成骨骼及肌肉强度下降,容易跌倒。因此,适量且足够的蛋白质抑是不可或缺。
优良蛋白质来源:奶类、豆、鱼、肉、蛋类等。
●其他营养素:根据研究显示,微量元素摄取量虽不多(如维生素K、镁、锌及类胡萝卜素),但对银屑病患者骨骼健康却是非常重要。
食物来源:绿色蔬菜、豆类、坚果类等。
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