患者常吃青菜豆腐保平安 山东潍坊的银屑病医院

2019-04-12

  有句谚语“鱼生火肉生痰,青菜豆腐保平安”,意思是说,鱼味道鲜美,多吃容易导致内热蓄积,即“生火”;肉美食可口,可是银屑病患者多吃则会导致体内津液代谢失常,产生痰浊,即“生痰”。

  山东潍坊的银屑病医院医生指出,一般来说,鱼、虾、蟹和各种肉食,长期食用都可助湿生痰,甚至诱发痛风和各种过敏反应,导致疾病的发生。新鲜蔬菜以及豆制品,如青菜、白菜、花椰菜、豆腐、豆芽等,可补助气阴,助养脾胃,通调水道,有利于维持人体健康平衡。这句谚语刚好符合传统医学“平易恬淡”的养生原则。

山东潍坊的银屑病医院

  青菜是天然抗氧化剂

  万物蔬菜养生宝。以青江菜为例,含有人体所需要的多种维他命以及矿物质,同时还含有大量粗纤维,后者进入人体内在肠道内与脂肪代谢产物结合,可防止动脉粥样斑块的形成,从而保持血管弹性,预防心脑血管疾病发生。

  同时,现代医学研究发现,正确烹饪的青菜中含有大量维他命C,是天然抗氧化剂,能对调节人体的免疫机能起到关键的作用,同时还具有延缓衰老的功效。还有研究表明,青菜中所含的干在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,具有抗癌作用。

  医学研究发现,豆类及其制品的碳水化合物含量极少,血糖生成指数均较低,为20至30%左右,能改善血糖生成反应,是糖尿病患者的良好食品。同时,大豆的膳食纤维含量较高,特别是豆皮。食用含纤维的豆类食品可降血脂,改善大肠功能、通便,增加饱腹感。

  豆腐有益骨骼与牙齿

  传统制法的豆腐多用卤水点成,含铁、钙和镁等微量元素,对人体的骨骼与牙齿的坚固都有帮助。豆制品中富含的大豆卵磷脂,有益于神经系统的发育生长,能够延缓大脑的衰老,特别是对对从事脑力劳动者大有裨益。

  不过这里要提醒女性银屑病患者,如果有乳腺小叶增生和子宫肌瘤病史的患者,要限制食用豆制品,同时如果是肾功能不全的患者或者有蛋白尿的病史,也要严格限制豆制品的摄入,以免进一步增加肾脏的负担。

  现代饮食保健原则。“饮食清淡、热量平衡,营养丰富”,与谚语“鱼生火肉生痰,青菜豆腐保平安”异曲同工。环保、健康、高质量的生活,其中一个重要方面就体现在日常的饮食中。

  所以,请各位银屑病患者都积极行动起来,从现在开始,多吃新鲜的蔬菜和豆制品,让肠胃得到清理,让大脑充分放松,让身体机能得到充分恢复。在清淡的食物中,返璞归真,获得平安喜乐。

医院简介

医院创建于1992年,是经卫生部门批准集医疗,科研,预防,保健,治疗于一体的银屑病专业医院。医院恪守“患者为单位,治疗效果为单位,专业为优势”的价值观,不懈攀登银屑病治疗高峰。以不断提...详细