您当前的位置:主页 > 医院资讯

秋季银屑病患者滋补有禁忌 注意药食同源

来源:潍坊东方银屑病研究院   发布时间:2019-09-03  

  立秋刚过,各式秋日养生滋补靓汤食谱便悄然上线各大美食频道。不知我们的银屑病患者是否已经饮过一碗阿妈牌老黄瓜煲赤小豆扁豆汤,据说可以消暑、清热、利湿,最宜秋老虎天。

潍坊银屑病医院

  潍坊银屑病医院表示,不论是饮汤还是配米饭,饮饮食食莫过日常,却在无形中折射着各地不同的生态环境、生活方式、人生态度和文化观念。

  对比西方饮食,为何银屑病患者要如此注重养生滋补及不同季节食材的变换,其实与中华文化对食物与身体之关系的看重以及来自中国哲学阴阳调和的观念不无关系。

  食物药物化和药物食物化,是中华饮食的一大特色。想想银屑病患者是不是常常听长辈讲起各种食物的功效:生姜暖身、去风寒;芹菜能健胃、降血压;冬瓜可利水消肿、有助减肥;雪耳润燥;苹果生津...

  在华人文化中,人们相信饮食不仅是填饱肚子,通过食疗还可以达到养生保健、缓解病症的效果,由此也衍生出一套药膳配方。

  在古人各种观念之下,中国人通常认为人的身体也不例外,身体健康与体内阴阳盛衰状况息息相关。因此,中医也常用不调、不和形容出了问题的身体状态。

  于是,日常饮食如何能够使阴阳平衡、顺和,也成为了主导着中国人饮食习惯的思想之一。

  具体到实际的烹饪方法,便是损其偏盛、补其偏衰,如:寒底人士吃凉性或寒性的食物显然不合时宜,以红枣、枸杞等食材入味便可养血暖身。

  此时,你也会发现,哲学思想中的阴阳,在食物中有了一套新的演化,那便是凉热温性之分,这一点患有银屑病的人群要格处注意,避免滋补不当加重病情。

  除了阴阳之说,儒家思想中强调的和谐也对饮食颇有影响。这种和谐非指单一、无他之意,而是相互协调、多样的和谐。

  如何炖煮才能令几种食材的食性、食气相调和,增强汤水的效用,从而达至滋补、预防及疗愈的作用,对身体最有益?其中,无不渗透着异中求同的和谐观念。

  相较于中华文化药食同源、阴阳调和理念,西方对于食物与身体的看法似乎就简单得多。

  尤其在现代科学发展之后,西方更将倾向将食材所含的物质一一拆解并给出量化摄入的建议。

  所以,也有人指出,尽管近年西方已经关注到中华饮食之理念,并想要学习其中原理;但由于中西哲学观念的差异,西方对于中餐及中药、药膳的研究最终还是归于实验室中的化学分析。

医院简介

潍坊银屑病医院创建于1992年,是经卫生部门批准集医疗,科研,预防,保健,治疗于一体的牛皮癣专科医院。地址:山东省潍坊市奎文区北宫东街268号(北宫东街与虞河路...详细

热点文章

备案号:鲁ICP备12022411号-19